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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,
景名胜区等也都出台了相应的整治工作方华山景区表示,次整改工作为42日至930日,在旅游市场,旅社、游员和宾饭店市场,区物价和票务市场,基设施及环境,旅游综合服务,景区围地带等六方面展综合整治龙大峡谷景区已手服务质量基设施、环境卫生安全商户经营。
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